Bocadillos

Arenque en crema agria con arándanos secos

Arenque en crema agria con arándanos secos

Los ingredientes

  1. Filete de arenque 400 gramos
  2. Cebollas 3 piezas
  3. Azúcar 1 cucharadita
  4. Arándanos secos 3 cucharaditas
  5. Crema agria 18% 250 mililitros
  6. Mayonesa 2 cucharadas
  7. Pimienta al gusto
  8. Arenque remojar la leche
  • Ingredientes principales: arenque, cebolla, arándano
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

Plato, cuchillo de cocina, tabla de cortar, cuchara, ensaladera.

Cocina

Paso 1: prepara el arenque.


Remoje el filete de arenque en leche hasta que sepa bien para usted, es decir, puede remojarlo menos, dejarlo bastante salado, o puede hacerlo, más tiempo, para que haya menos sal.
Después de secar, secar el filete de pescado y cortarlo en trozos pequeños.

Paso 2: prepara la cebolla.


Corta las cebollas en finas plumas, espolvorea en un plato, agrega azúcar y mezcla bien. Déjalo reposar 10 minutos.

Paso 3: preparar arándanos


Extienda los arándanos con agua caliente para que estén más suaves. Después de unos minutos, drene el agua desechando los arándanos en un colador.

Paso 4: preparar una estación de servicio.


Mezcle bien la mayonesa con la crema agria.

Paso 5: mezcle el arenque en crema agria con arándanos secos.


Coloque el aderezo de arenque, cebolla, arándanos y crema agria en un plato, mezcle bien. Ponga en el refrigerador por unos minutos para que se mezclen los sabores y aromas de la ensalada.
Poner el arenque en crema agria con arándanos secos en una hermosa ensaladera, pimienta y servir.

Paso 6: sirva el arenque en crema agria con arándanos secos.


¡El arenque cocinado de acuerdo con esta receta como aperitivo será genial! Sirve en tu mesa de vacaciones.
Buen provecho!