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Pastel de limón favorito según la receta de Irina Allegrova

Pastel de limón favorito según la receta de Irina Allegrova

Ingredientes para hacer tu TORTA DE LIMÓN favorita según la receta de Irina Allegrova

La masa

  1. Mantequilla 1 paquete (200 g)
  2. Azúcar 2 cucharadas.
  3. 2 huevos
  4. Polvo de hornear 0.5 cucharaditas
  5. Vanillin 1 chips.
  6. La ralladura de limón o naranja 1 cucharada. l
  7. Crema agria 2 cucharadas. l
  8. Harina 400-450 g

Relleno

  1. Limones 3 uds.
  2. Manzanas verdes 3 piezas
  3. Azúcar 1 cucharada
  4. Gelatina instantánea 1 sobre (15 g)
  5. Almidón 4 cucharadas
  • Ingredientes principales: limón, manzana, harina
  • Porciones 10 porciones
  • Cocina del mundo

Ella lo cocinó muchas veces, siempre resulta sabroso, aromático, con un rico sabor cítrico, es muy difícil separarse de él.

El pastel es muy fácil de preparar, si no está familiarizado con la receta de este pastel, ¡lo recomiendo encarecidamente!

Cocina tu TORTA DE LIMÓN favorita según la receta de Irina Allegrova:

Pasos de cocción:

Preparamos la masa: rallamos la mantequilla ablandada con azúcar, agregamos los huevos, el polvo de hornear, la vainillina, la ralladura, la crema agria y batimos con una batidora hasta que quede suave y disuelva el azúcar.

Gradualmente agregue harina y amase una masa suave, mientras que la harina puede necesitar un poco más o un poco menos.

Dividimos la masa en dos partes, una para el congelador, la segunda para distribuir en forma, hacer los lados y enviar al horno durante 15-20 minutos. a una temperatura de 180 grados.

Preparación del relleno: vierta limones sobre agua hirviendo y, junto con la piel, pero sin hoyos, páselos por una picadora de carne.

Cortar las manzanas en un cubo grande.

Agregue azúcar y gelatina a los limones triturados. Mezclar

Sacamos la base del pastel del horno y lo espolvoreamos con almidón.

Extienda la mezcla de manzanas y limón por encima.

Frota la segunda parte de la masa del congelador sobre el relleno.

Regrese el pastel al horno a una temperatura de 170-180 grados y hornee hasta que esté dorado por unos 45-50 minutos.

¡Puedes cortar el pastel solo cuando se haya enfriado por completo!

Buen provecho!