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Recetas de sopa de invierno

Recetas de sopa de invierno



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Caliente, satisfactorio y fácil de hacer, no se puede superar una buena sopa. Eche un vistazo a nuestros favoritos a continuación para obtener inspiración de sopa fresca

Estas recetas de sopa de invierno hacen que las verduras sean la estrella. Aproveche lo que está en temporada y opte por verduras de raíz y verduras de hoja verde abundantes, luego diviértase con el condimento y la guarnición.

SOPA DE VERDURAS DE INVIERNO

Acurrúquese con esta receta de sopa abundante y sabrosa cortesía de Gennaro. Verduras en trozos en un delicioso caldo relleno de cebada perlada y col negra italiana más conocida como Cavolo Nero. Servido sobre pan de ajo tostado, este te verá bien hasta la primavera.

Los frijoles bombardeados le dan a esta sopa una textura aterciopelada y una cremosidad real, a pesar de que no contiene lácteos. Cubierto con chirivías crujientes, es una delicia.

Hecha con salvia y queso cheddar, esta sopa súper fácil está cubierta con picatostes con forma de tapa, ¡y es un cuenco épico de alegría cálida!

SOPA DE PERLAS DE CEBADA Y CHORIZO

La mezcla de verduras le da a esta sopa un aire minestrone, pero hay un buen chorizo ​​para agregar sabor a la base y abundante cebada, en lugar de pasta, para darle un toque adicional. Haga un lote grande y congele en porciones para disfrutar otro día. Se alegrará de haberlo hecho.

Todo lo que quieres en un plato de ramen: es dulce, salado, ácido, suave, crujiente y fresco, con un poco de picante. La pasta de miso oscuro agrega el elemento salado, mientras que el miso blanco agrega dulzura.

Esta receta tradicional y sabrosa de caldo escocés es excelente para consumir las sobras de cordero y verduras. También funciona bien con filetes de cordero. Simplemente cepille los filetes con un poco de aceite, dórelos en una sartén caliente durante 3 a 4 minutos por cada lado, luego córtelos y úselos en su caldo.

Para una comida aún más reconfortante en un tazón, eche un vistazo a nuestra colección de magníficas recetas de sopa de invierno, aquí.