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La forma original de cocinar pechuga de pollo invertida

La forma original de cocinar pechuga de pollo invertida

Ingredientes para la preparación del método original de cocción de pechuga de pollo invertida

  1. Pechuga de pollo (filete) 3 piezas (mitades)
  2. Jamón 120 g
  3. Queso 90 g
  4. Pepinos en vinagre 2 piezas
  5. 3 cucharaditas de mostaza
  6. Huevo 1 pc.
  7. Pan rallado 100 g
  8. Hierbas italianas 2 cucharaditas
  9. Aceite para freír
  10. Sal al gusto
  • Ingredientes principales: pollo, huevos, queso
  • Sirviendo 3 porciones
  • Cocina del mundo

Cocina

Antes de cocinar, haga un corte en un lado del filete en forma de bolsillo. Deseche el filete en ambos lados, sal, ralle con hierbas en ambos lados y engrase con mostaza. Para el relleno, corte el queso, el jamón y los pepinos encurtidos en platos delgados. Coloque el plato en el lado de la mostaza engrasada de la pechuga de pollo jamón, queso y pepino en vinagre en rodajas. Giramos la pechuga a través del corte lateral de adentro hacia afuera.Tome el filete en forma de una gran empanada y bájelo en un huevo batido y luego en las migas de pan. Y enviar a la sartén. Freír hasta que esté cocido por ambos lados. ¡Buen provecho!