Video

Cerdo Asiático con Mandarinas

Cerdo Asiático con Mandarinas

Ingredientes para cocinar cerdo asiático con mandarinas.

  1. Cerdo 500 gr.
  2. Aceite de sésamo 2-3 cucharadas.
  3. Pimiento búlgaro -1 pc. al gusto
  4. Mandarina 2 piezas
  5. Jengibre 10 gr.
  6. Salsa de chile -200 gr. al gusto
  7. Canela -1 cucharadita al gusto
  8. Jengibre molido 1 cucharadita
  9. 2 dientes de ajo
  10. Agua 50g.
  11. Sésamo al gusto
  12. Sal al gusto
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 3 porciones
  • Cocina mundial: asiática, oriental

Cerdo al estilo asiático cocinado con mandarinas:

Preparación: 1. Cortar el pimiento en tiras finas.2. Pelar el jengibre y el ajo, cortarlos en cubos.3. Limpiamos la mandarina de la piel y las venas blancas.4. Calentamos la sartén o el wok con aceite de sésamo (puedes tomar cualquier vegetal) .5. Freír la carne de cerdo en pequeñas porciones a fuego alto.6. Cuando la carne esté lista, retírala, reduce el fuego y fríe la pimienta en el mismo aceite. 7. Después de 5 minutos, devolvemos la carne. Luego, vierta la salsa de chile, agregue especias, agua. Freír por un par de minutos más, agregar mandarinas, espolvorear con semillas de sésamo. La carne está lista ¡Buen provecho!