Bocadillos

Revuelto de hojaldre

Revuelto de hojaldre

Ingredientes para hacer huevos fritos en hojaldre

  1. 6 huevos
  2. Hojaldre 1 hoja
  3. Jamón o tocino al gusto
  4. Cebolla 1 pieza (pequeña)
  5. Cebolla verde 1 manojo
  6. Pimiento dulce 0.5-1 pieza
  7. Sal al gusto
  8. Pimienta molida al gusto
  • Ingredientes principales: tocino, jamón, cebolla, pimiento, huevos, hojaldre
  • Sirviendo 3 porciones

Inventario:

Magdalenas, cuchillo de cocina, tabla de cortar, soportes para ollas calientes.

Cocinar huevos fritos en hojaldre:

Paso 1: prepara los ingredientes.


Lubrique el molde para muffins con un poco de aceite. Puedes poner pergamino para hornear adentro.
Estirar la masa, cortar en 6 rectángulos y doblarlos cuidadosamente dentro de los moldes.
Separar las claras de las yemas.
Corte las cebollas y las cebollas verdes en cubos pequeños, pique finamente el pimiento y el jamón o tocino (lo que prefiera).
Mezcla las ardillas con cebolla, pimiento y jamón. Sal y pimienta, y luego extienda la masa resultante en "nidos" de hojaldre.
Extiende suavemente las yemas desde arriba. Uno en cada forma.

Paso 2: hornee los huevos revueltos en hojaldre.


Precalentar el horno a 180 grados y envía tus moldes con masa y huevos. Hornear para 12-15 minutoshasta que la proteína se haya endurecido y la masa esté cubierta de un color marrón dorado.

Cuando los huevos fritos en hojaldre estén bien horneados, retírelos del horno, sáquelos cuidadosamente por todos lados con un cuchillo y retírelos del molde. Puedes servir hasta que se enfríe.

Paso 3: sirve los huevos fritos en hojaldre.


Sirva huevos fritos en hojaldre para el desayuno o como aperitivo caliente. Se puede complementar con salsa de tomate al gusto. Un plato de batido tan simple. Resulta muy sabroso, así que asegúrese de probarlo.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Queso, duro o cremoso, también es adecuado para el relleno de tortillas.

- Los aguacates también combinan bien con los huevos, y con ellos la tortilla será más nutritiva y satisfactoria.

Mira el video: Pastel de hojaldre con revuelto de espinacas. Javier Romero (Marzo 2020).