Bocadillos

Chuletas de pollo y vegetales

Chuletas de pollo y vegetales

Ingredientes para la preparación de chuletas de pollo y verduras.

  1. Filete de pollo 350 gramos
  2. Albahaca seca 1 cucharadita
  3. Peluca dulce 1/2 cucharadita
  4. Pimienta de cayena 1/3 cucharadita
  5. Pimiento rojo dulce 1/2 piezas
  6. Maíz enlatado 1 frasco pequeño
  7. Cebolla verde 2 piezas
  8. Ajo 1 diente
  9. Sal al gusto
  10. Pimienta al gusto
  11. Huevos 2 piezas
  12. Almidón 2 cucharadas
  13. Aceite vegetal para freír
  • Ingredientes principales Maíz, cebolla, pimiento, ajo, pollo
  • Porción 2-3

Inventario:

Sartén, espátula, cuchillo de cocina, tabla de cortar.

Cocina

Paso 1: corta los ingredientes.


Drene el agua del maíz y enjuague los granos. Enjuague las cebollas y los pimientos.

Cortar el filete y la mitad de la pimienta en cubos pequeños, picar la cebolla en aros y picar el ajo finamente.

Paso 2: mezclar la carne picada.


Mezclar en un plato hondo filete de pollo, pimienta, maíz, cebolla verde, especias y sal. Agregue los huevos y luego mezcle bien.
Deje reposar la carne picada 10-15 minutos a temperatura ambiente, luego mezcle nuevamente. Y agregue el almidón de papa, mezclándolo con otros ingredientes.

Paso 3: freír las chuletas de pollo y vegetales.


Calienta el aceite en una sartén y extiende la carne picada en una cucharada, nivelando para que las empanadas estén planas, no un poco frías. Freír a fuego medio hasta que estén doradas por todos lados y carne de color uniforme en el medio.

Paso 4: sirva chuletas de pollo y vegetales.


Sirva las chuletas de pollo y verduras con una salsa como aperitivo o con una guarnición de verduras frescas como plato principal.
Buen provecho!

Mira el video: Receta facil de pechuga de pollo guisada (Marzo 2020).