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Ingredientes para hacer salmón en salsa cremosa con nueces
El principal
- Filete de salmón 2 piezas
- 4 dientes de ajo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Limón al gusto
Para la salsa
- Queso Gorgonzola 100 gramos
- Crema grasa 125 mililitros
- Nueces 1 puñado
- Pimienta al gusto
- Sal al gusto
- Perejil al gusto
- Ingredientes principales
- Sirviendo 2 porciones
Inventario:
Papel de aluminio, sartén, espátula.
Cocina
Paso 1: hornee el salmón.
Rallar el filete de salmón con pimienta y sal, cortar los dientes de ajo por encima. Vierta el jugo de limón.
Selle el salmón en papel de aluminio y envíelo precalentado a 190 grados horno encendido 20 minutos.
Paso 2: tritura las nueces.
Picar las nueces peladas con un cuchillo en trozos pequeños.
Paso 3: prepara una salsa cremosa con nueces.
Mientras se hornea el salmón, prepare la salsa. Para hacer esto, primero derrita el queso azul a fuego lento. Luego agregue la crema y caliente hasta que la salsa se espese. No te olvides de mezclar.
Agregue un poco de sal y pimienta, nueces picadas y perejil picado al final. Retire del fuego y revuelva bien.
Paso 4: sirva el salmón en una salsa cremosa con nueces.
Retire el pescado horneado en papel de aluminio del horno, transfiéralo al plato con la piel hacia abajo y vierta la salsa cremosa con nueces encima. Decora el plato con una ensalada de tomates y verduras y disfruta de un plato maravilloso. Aquí hay una cena de bricolaje como la de un restaurante.
Buen provecho!
