Bocadillos

Calabacín con mozzarella y tomate

Calabacín con mozzarella y tomate

Ingredientes para hacer calabacín con mozzarella y tomates

  1. Calabacín (joven) 1 pieza
  2. Tomates 3 piezas
  3. Mozzarella 1 bola
  4. Albahaca seca al gusto
  5. Sal al gusto
  6. Pimienta al gusto
  7. Perejil fresco
  8. Aceite de oliva opcional
  • Ingredientes Principales Tomate, Calabacín, Queso
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Bandeja de horno, tabla de cortar, cuchillo.

Cocina

Paso 1: pela el calabacín.


Enjuague y corte el calabacín por la mitad. Retire el núcleo de la semilla del medio. Seque la verdura con toallas de papel, limpiándola por todos lados.

Paso 2: hornea el calabacín.


Espolvorea las mitades de calabacín con sal, pimienta, albahaca y transfiérelas a una bandeja para hornear. Vierta un poco de aceite de oliva y envíe precalentado a 180 grados horno encendido 25 minutos.

Paso 3: picar los tomates con mozzarella.


Mientras tanto, corte la mozzarella y los tomates en rodajas finas de forma redonda.

Paso 4: hornee el calabacín con mozzarella y tomates.


Retire el calabacín horneado del horno y coloque encima de él círculos de tomate y queso, alternando entre ellos. Espolvorea con albahaca encima.
Regrese la bandeja para hornear con calabacín al horno y hornee hasta que los trozos de queso se derritan. Toma alrededor 10 minutosLuego, el calabacín con mozzarella y tomates se pueden sacar del horno y servir.

Paso 5: Sirve el calabacín con mozzarella y tomates.


Transfiera las mitades de calabacín horneado a un plato, adorne con perejil finamente picado y sirva caliente. Este plato decorará cualquier mesa. Incluso en las vacaciones será el lugar como merienda.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Si tiene albahaca fresca, decore el plato terminado con sus hojas.