Otros

Pasta con hierbas

Pasta con hierbas

Ingredientes para cocinar pasta con hierbas

  1. Pasta 250 gramos
  2. Cebolla 100 gramos
  3. Aceite vegetal (coco) 1 cucharada
  4. Col rizada (col rizada) 250 gramos
  5. 1/2 taza de agua
  6. Crema agria 18% 4 cucharadas
  7. Pimienta de cayena al gusto
  8. Mejorana seca al gusto
  9. Sal al gusto
  10. Pimienta negra molida al gusto
  11. Cebollas verdes al gusto
  • Ingredientes principales: col, cebolla, pasta
  • Porción 3-4

Inventario:

Sartén, sartén, colador, cuchara ranurada, tabla de cortar, espátula, cucharada.

Cocina

Paso 1: hervir la pasta.


Coloque inmediatamente la pasta cocida. Cocínelos en agua con sal, de acuerdo con las instrucciones del envase (se indicará el tiempo de cocción). Luego drene el agua de la pasta y déjela en un colador por ahora. Y es mejor asistir a los siguientes pasos de la receta al mismo tiempo que se cocinan, para ahorrar tiempo.

Paso 2: saltea las cebollas.


Pelar la cebolla, cortarla en cubitos pequeños y enviarla a una sartén con aceite de coco caliente. Tostar, revolviendo, a fuego medio hasta que estén doradas.

Paso 3: lava el repollo.


Mientras las cebollas están fritas, enjuague y seque las hojas de repollo, y luego córtelas en trozos más pequeños.

Paso 4: estofado de repollo con cebolla.


Agrega el repollo a la cebolla y fríe todo junto durante un minuto, aproximadamente.

Luego agregue agua y cocine bajo una tapa a fuego lento durante 5-6 minutos. Recuerde revisar los verdes y mezclarlos de vez en cuando.

Paso 5: agrega la crema agria.


Agregue crema agria, pimienta de cayena, sal, pimienta negra, mejorana.

Mezclar bien sin retirar del fuego.

Paso 6: agrega la pasta.


Agregue pasta preparada a la sartén de cebolla y col y mezcle bien. Compruebe si todavía necesita sal y pimienta, y sazone la pasta con cebollas verdes finamente picadas. Calentar todo junto a fuego lento y servir.

Paso 7: sirva la pasta con hierbas.


Las pastas con verduras se pueden servir simplemente con una ensalada de verduras frescas o con chucrut, y para aquellos a quienes les gusta la presencia de carne en un plato, pueden complementar la pasta con una rebanada de algo más satisfactorio. Será sabroso de todos modos.
Buen provecho!

Mira el video: Receta de Espagueti a las Finas Hierbas - Best Fine Herbs Pasta (Marzo 2020).