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Crujidos

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Ingredientes de cristal

  1. Harina de trigo 300 gramos
  2. Huevos de codorniz 15 piezas (o 3 pollos grandes)
  3. Aceite vegetal para freír
  4. Azúcar glas para decorar
  • Ingredientes principales Huevos, harina, azúcar

Inventario:

Cacerola, cuchara ranurada, cuchillo, rodillo, servilletas de papel.

Cristal de cocina

Paso 1: mezclar la masa.


Tamizar la harina y romper todos los huevos de codorniz.

Amasar una masa uniforme y resistente. Debería resultar bastante genial y no pegajoso. Revuelva todo primero con una cuchara, y luego, cuando la masa se vuelva lo suficientemente estable, comience a amasar todo con las manos.

Paso 2: enrolla y corta la masa.


Usando un rodillo, estira la masa en una capa delgada.
Espolvorea harina en tus manos, rodillo y superficie de cocción para que la masa no se pegue y no se rompa.

Cortar la masa en tiras largas. 1,5 centímetros grueso Y luego enrolle cada tira en un "nido" que encaje fácilmente en su palma.

Paso 3: freír la masa.


Calienta mucho aceite vegetal en una sartén para que la masa se bañe en él. Sumerja los "nidos" en la sartén y fríalos hasta que estén dorados por todos lados.
Cocine en lotes, lanzando algunas piezas juntas, pero para que no interfieran entre sí.

Paso 4: espolvorea las migajas con azúcar en polvo.


Una vez que los crujidos estén listos, retírelos con una cuchara ranurada o un tenedor del aceite y envíelos en una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa.
Cuando la masa se haya enfriado a temperatura ambiente, transfiérala a una fuente y espolvoree generosamente con azúcar en polvo.

Paso 5: sirve los crujidos.


Sirva té crujiente o cualquier otra bebida caliente y salada. El postre es simplemente encantador. ¡Adultos y niños están encantados!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Puede hacer crujidos de otra forma, por ejemplo, cortar diamantes, su sabor no cambiará significativamente a partir de esto.


Mira el video: Los mejores Crujidos en Quiropráctica - Compilation (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Mordechai

    Creo que no tienes razón. estoy seguro Lo sugiero para discutir. Escríbeme por PM, nos comunicamos.

  2. Kim

    ¡Fuera de los hombros! ¡Puente de plata! ¡Mejor!

  3. Mozil

    Es una opinión divertida

  4. Kasiya

    Pido disculpas, pero, en mi opinión, no tienes razón. Estoy seguro. Vamos a discutir.

  5. Tarafah

    Tema inigualable, tengo curiosidad :)



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