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Pollo relleno

Pollo relleno

Los ingredientes

  1. Filete de pollo 500 g
  2. Pimentón, curry al gusto
  3. Sal al gusto
  4. Tomates 3 pcs
  5. Perejil al gusto
  6. Champiñones en escabeche 2-3 cucharadas
  7. Queso duro 50 g
  8. Crema agria 2 cucharadas
  9. Aceite de oliva 2 cucharadas
  10. Pimienta negra, sal al gusto
  • Ingredientes principales Pollo

Cocina


Lavar el filete. Cortar por la mitad pero no cortar hasta el final, hacer como un bolsillo. A la sal. Rallar el curry y el pimentón con especias. Engrase la forma con aceite de oliva. Pon 1 tomate en el fondo. Pon el filete encima de los tomates.
Picar los tomates. Corte el perejil, los champiñones, frote el queso en un rallador fino. Todo se mezcla. Agregue crema agria o me puede gustar: mayonesa con yogurt natural en proporciones iguales. Mezclar todo Sal, pimienta.
Revuelva el filete con una diapositiva. Hornee en un horno precalentado a 180 ° durante 25-30 minutos.