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Ensalada nueva "festiva"

Ensalada nueva "festiva"

Los ingredientes

  1. Jamón 250 gr.
  2. Queso crema 2 piezas (200 gr.)
  3. Pepinos en vinagre 2 piezas
  4. Champiñones en escabeche 250 gr.
  5. Huevos 3 uds.
  6. Patata 2 piezas
  7. 1 zanahoria
  8. Cebolla 1 pc.
  9. Mayonesa 2-3 cucharadas
  10. Sal al gusto
  11. pimienta negra al gusto
  • Ingredientes principales: papa, zanahoria, huevo, champiñones

Cocina


2 papas hervidas, con un peso de 350 gr., 1 zanahoria mediana y 3 huevos. Pelar y cortarlos en cubos pequeños. También corté el jamón, los pepinos en vinagre y el queso crema en un cubo. Corté la cebolla roja en cuartos y vertí agua hirviendo durante 10 minutos para eliminar la amargura, luego escurro el agua y la cebolla está lista para comer.

La ensalada se puede recoger en capas en un plato o mezclar en un tazón y servir bien. Esta vez lo haré, mezcle todos los ingredientes preparados en un tazón, sal al gusto, sazone con mayonesa y mezcle.

Puse en el plato una fuente para hornear desmontable sin fondo. Rellenar con ensalada, condensar y nivelar. Retire de inmediato el formulario. Puse setas en escabeche en el centro, dejando el borde libre. Eneldo picar finamente y espolvorear alrededor de los champiñones.