Video

PP desayuno con huevo escalfado

PP desayuno con huevo escalfado

Los ingredientes

  1. huevo 1 pc
  2. sal 2 cucharaditas
  3. rúcula 50 gr.
  4. tomates cherry 3 piezas
  5. pan tostado 1 pc.
  • Ingredientes principales Huevos
  • Porción 1 porción

Cocina

Preparación: Tome 1 pan tostado, recorte los bordes (costras), lave la rúcula y los tomates cherry. Cortar los tomates en 2 mitades. Preparación: Vierta el agua en una cacerola y prender fuego, es necesario que el agua casi hierva, no hierva, es aproximadamente 90 grados. Mientras el agua hierve, freír la tostada de 2 lados a un color dorado. El pan dentro permanecerá suave. y está crujiente por fuera. Una vez que el agua se haya calentado, agregue sal, haga un embudo en el agua con una cuchara (esto es necesario para que el huevo pueda recogerse en una bolsa) y rompa el huevo allí, manteniendo las manos directamente sobre el agua. Cocine por tres minutos y medio. Durante la cocción, asegúrese de que el agua no empiece a hervir. A medida que el huevo hierva, lo sacamos con una cuchara ranurada y lo ponemos en servilletas para eliminar el exceso de agua. Ponemos la tostada en un plato, encima hay un huevo escalfado, junto a la rúcula y los tomates cherry, como una ensalada ligera. :) Antes del desayuno, no te olvides de tomar un vaso de agua, disfruta de tu comida, come más, ¡no escuches a nadie!