El pájaro

Albóndigas de Pavo para Niños

Albóndigas de Pavo para Niños

Los ingredientes

  1. Filete de pavo (pechuga) 200 g
  2. Arroz 4 cucharadas
  3. Lino molido 1 cucharadita
  4. Perejil al gusto
  5. Puré de tomate 150 ml
  6. Zanahoria 45 g
  7. Cebolla 20 g
  8. Agua opcional
  9. Aceite de oliva 1 cucharadita
  10. Sal al gusto
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

sartén, sartén, cuchillo, tabla, cuchara ranurada, espátula

Cocina

Paso 1: prepara los ingredientes.


Vierta el lino molido con una pequeña cantidad de agua caliente y reserve para formar gelatina.
Pique la carne de pavo (puede usar una licuadora, picarla fina o finamente o picarla). Moler el arroz.
Agregue arroz picado, perejil finamente picado y gelatina de linaza molida al pavo picado. Mezclar bien
Pica la cebolla al mismo tiempo y ralla las zanahorias.

Paso 2: cocina las albóndigas.


Hervir agua con sal. Las manos mojadas forman albóndigas del tamaño de una nuez. Póngalos en agua hirviendo y cocine por 15 minutos.
En este momento, calienta el aceite vegetal en una sartén y guisa las cebollas y las zanahorias. Vierta el puré de tomate y hierva.
Sumerja las albóndigas preparadas en una salsa picante, espolvoree con perejil fresco, agregue más sal, si es necesario, retire del fuego y sirva.

Paso 3: sirva las albóndigas de pavo para los niños.


Las albóndigas de pavo son buenas incluso para los más pequeños. Sirva con papas u otras verduras hervidas.
Buen provecho!