Los ingredientes
- Crema de Tomates 1 kg
- Pimiento 2 piezas
- Ajo 1 cabeza
- Sal 1 cucharada
- Azúcar 50 gr
- Aceite vegetal 50 gr.
- Vinagre de manzana 6% 50 gr
- Albahaca u otras hierbas al gusto
- Pimiento picante al gusto
- Ingredientes Principales Tomate
Cocina
1. Tomates cortados en cuartos.
2. Muela el pimiento y el ajo a través de una picadora de carne o una licuadora. Agregue sal, azúcar, aceite vegetal y vinagre. Si los tomates son dulces por sí solos, puede agregar menos azúcar. Mezclar bien
3. Coloque una capa de tomate, verduras y pimiento picante finamente picado encima. Si lo gira en una picadora de carne, la merienda será más afilada, así que ajústela a su gusto. La albahaca va bien con tomates y ajo, pero también puedes tomar otras hierbas al gusto. Vierta los tomates encima con una parte de la marinada, coloque la segunda capa de tomates, vierta la marinada y repita hasta que todos los tomates hayan terminado. Dejar marinar durante 24-48 horas en el refrigerador.
