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Mermelada de Fresa con Gelatina

Mermelada de Fresa con Gelatina

Ingredientes para hacer mermelada de fresa con gelatina

  1. Fresas 1 kilogramo
  2. Gelatina o gelfix 1 bolsita
  3. Azúcar 1 kilogramo
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 8-10

Inventario:

Cacerola, cuchillo de cocina, cucharada, cuchara de madera para mermelada, cucharón, frascos con tapas.

Cocina

Paso 1: prepara las fresas.


Enjuague las fresas, pele las colas verdes y clasifíquelas para que solo las bayas maduras y saludables entren en la mermelada.
En cuanto al tamaño y la integridad de las fresas, entonces todo está de acuerdo con sus deseos y gustos. Puedes hacer mermelada con bayas enteras o cortarlas en rodajas.

Paso 2: mezcla el jugo con el azúcar.


Tome una bolsa grande de gelatina o gelatina y mézclela con un kilogramo de azúcar.

Paso 3: prepara mermelada de fresa con gelatina.


Vierta las fresas en la sartén, agregue el azúcar mezclado con jellyfix (gelatina) y mezcle, y luego ponga todo en llamas.
Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Si cocina con bayas enteras, mezcle para que no se aplasten.

Cuando el azúcar se disuelva en el jugo de fresa, hierva la mermelada y cocine más cinco minutospara que todo hierva bien.
Retire la mermelada de fresa del fuego y retire la espuma de la superficie.

Paso 4: coloque la mermelada de fresa con gelatina en los bancos.


Prepare frascos estériles con tapas, si desea mantener la pieza de trabajo el mayor tiempo posible, y coloque la mermelada caliente sobre ellos. Cierra bien las tapas, envuélvelas en una toalla y dale la vuelta.

Después de un tiempo, la mermelada de fresa en los frascos se enfriará y espesará, luego se puede servir en la mesa.

Paso 5: sirva mermelada de fresa con gelatina.


La mermelada de fresa con gelatina se prepara rápidamente, pero resulta espesa y sabrosa. Extienda el pan, sirva con panqueques de requesón, panqueques y panqueques, cocine pasteles con él y disfrute del resultado. ¡Es delicioso, muy delicioso!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- La mermelada se debe enrollar en frascos pequeños.

- Puedes agregar un poco de azúcar de vainilla a la mermelada. Esto le dará un aroma extra dulce.

- Si va a comer mermelada en el futuro cercano, simplemente puede colocarla en frascos limpios sin enrollarla y guardarla en el refrigerador después de enfriarla.

Mira el video: Gelatina cremosa de yogurt y mermelada de fresa con chía sin azúcar (Agosto 2020).