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Costillas de berlin

Costillas de berlin

Los ingredientes

  1. Costillas de cerdo 1 kg
  2. Pimiento picante 3 piezas
  3. Aceite de oliva 50 g
  4. Ralladura de limón al gusto
  5. Miel 1 cucharada l
  6. Salsa de soja 2 cucharadas. l
  7. Patatas nuevas 8 piezas
  8. Calabacín 1 ud.
  9. Pimiento 2 piezas
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 3 porciones

Inventario:

parrilla, horno, cuchillo, tabla de cortar, tazón, cepillo

Cocina


Paso 1 - Adobo.

Corte el pimiento picante, mezcle con mantequilla y ralladura de limón. Agregue miel y salsa de soya. Hagamos cerveza.

Paso 2 - Costillas.


Ponemos las costillas a la parrilla y horneamos, girando constantemente. Después de cada inversión, engrase las costillas con la marinada preparada. Ni las costillas de sal ni de pimienta son necesarias previamente. Deja que las costillas se enfríen un poco y corta.


Paso 3 - Decorar.


Cortar las papas jóvenes por la mitad, el pimiento y el calabacín en trozos grandes. Ase las verduras y sirva con costillas. Buen provecho!