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Fresas Rebozadas

Fresas Rebozadas

Los ingredientes

  1. Fresas 12-15 piezas
  2. Huevo 1 pc.
  3. Crema agria 1 cucharadita
  4. Harina de trigo 3 cucharadas
  5. Azúcar de vainilla 1/2 cucharadita
  6. Aceite vegetal para freír
  • Ingredientes principales de fresa
  • Porción 2-3

Inventario:

sartén, tenedores, plato, toallas de papel

Cocina

Paso 1: prepara la masa.


Mezcle el huevo con crema agria, azúcar de vainilla y harina. Debe ser una masa espesa.
Enjuague las fresas con una cola de caballo, luego sumérjalas en toallas para eliminar el exceso de humedad y, al mismo tiempo, corte las colas de caballo.
Sumerja las bayas en una masa y gírelas cuidadosamente con tenedores. Tenga cuidado de no aplastar las bayas por accidente.

Paso 2: freír las fresas rebozadas.


Caliente el aceite vegetal en una sartén (debe haber mucho aceite, a unos 5 cm del fondo). Sumerge las fresas cubiertas de fresa en aceite caliente y fríe, girando suavemente. Freír en lotes de 2-4 bayas para hacer un seguimiento de ellos.
Después de freír, coloque brevemente las bayas en toallas de papel para eliminar el exceso de grasa.

Paso 3: sirva las fresas rebozadas.


Fresas rebozadas en caliente. Va bien con leche condensada y helado.
Buen provecho!