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Donuts con manzanas

Donuts con manzanas

Ingredientes para hacer donas con manzanas

  1. Leche 0.5 tazas
  2. Kéfir 0.5 tazas
  3. Levadura (viva) 50 gramos
  4. Azúcar 150 gramos
  5. Huevo 1 pieza
  6. Aceite vegetal 2 cucharadas + para freír
  7. Harina de trigo 350-400 gramos
  8. Manzanas (ralladas con azúcar) para el relleno
  • Ingredientes principales: manzana, masa de levadura
  • Porción 5-6

Inventario:

Plato, rodillo, vidrio, rallador, sartén, cucharada.

Cocina

Paso 1: prepara la masa.

Mezcle el kéfir con leche y déjelos sobre la mesa para mantener la mezcla caliente.
Cuando el kéfir y la leche alcancen la temperatura ambiente, envíeles levadura y mezcle. Agregue huevo y azúcar también. Y revuelve bien.
Agregue aceite vegetal sin interrumpir la agitación, luego vierta la harina en porciones y amase la masa.
Cubra la masa y déjela en un lugar cálido 1 hora. En el proceso, mezcle la masa aproximada varias veces.

Paso 2: esculpe las donas.


Las rosquillas se pueden formar de diferentes maneras. Puedes espolvorear harina sobre la encimera, extender la masa y cortar círculos con un vaso. Y simplemente puede pellizcar un pedazo de la masa, formar un pastel con las manos y llenarlo con relleno.
Para el relleno, simplemente ralle las manzanas peladas y agrégueles azúcar. O puede guisar manzanas con azúcar en una sartén. Todo es de su agrado y deseo.
Llenar los pasteles con manzanas y cegarlos. Idealmente, las rosquillas deben ser redondas, pero luego, cómo va, la forma no afectará el sabor de ninguna manera.
Rosquillas formadas dejar reposar 5-10 minutos. En la prueba de desafinación.

Paso 3: freír las donas con manzanas.


Caliente el aceite vegetal en una sartén y envíele donas.

Freír hasta que estén doradas por ambos lados. Debe haber suficiente aceite para la mitad de las donas.

Paso 4: sirva donas con manzanas.

Antes de servir donas con manzanas, es aconsejable dejar que se enfríen un poco para que se coman sin quemarse. Si lo desea, puede espolvorearlos con azúcar en polvo.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Si lo desea, puede agregar ralladura de naranja y vainillina a la masa para darle sabor, y canela a las manzanas.

Mira el video: Donuts de Manzana (Agosto 2020).