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Calamares fritos con ajo

Calamares fritos con ajo


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Los ingredientes

  1. Calamar 1 kg
  2. Aceite de oliva 3-4 cucharadas
  3. Pimienta al gusto
  4. Jugo de limón 1 cucharada
  5. Vino blanco 50 ml
  6. 2 dientes de ajo
  7. Perejil fresco molido 1 cucharada.
  8. Sal al gusto
  • Ingredientes principales

Inventario:

sartén, cuchillo, espátula

Cocina

Paso 1: limpia los calamares.


Limpie a fondo los cadáveres de la película, las vísceras y los acordes (fácilmente extraíbles, solo tiene que tirar).
Si tienes calamares con cabeza y tentáculos, tira suavemente de la cabeza y el cuerpo, tratando de separarlos unos de otros. Luego corta los tentáculos, descarta el resto de la cabeza. Y luego debe limpiar la película de la piel y cortar los calamares en trozos grandes.

Paso 2: freír los calamares.


Calienta el aceite de oliva, ponle dientes de ajo pelados y hojuelas de pimiento picante. Mantenga el ajo en una sartén 1 minuto y sacarlo

Poner en una sartén de calamar, cocinar por 1-2 minutos. Luego vierta vino blanco seco y deje que se evapore. Luego agregue jugo de limón y perejil finamente picado. Deja el calamar a fuego lento por otro 2-3 minutos. Sal, pimienta al gusto y servir.

Paso 3: sirve los calamares fritos con ajo.


Los calamares fritos con ajo son increíblemente aromáticos y deliciosos. Puedes cocinarlos en la mesa festiva, ¡los invitados estarán encantados!
Buen provecho!



Comentarios:

  1. Tomuro

    Esta será la última gota.

  2. Naktilar

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    ¿Entonces que?



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