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Mega pastel de manzana en kéfir

Mega pastel de manzana en kéfir

Los ingredientes

  1. huevos 3 pcs.
  2. pizca de sal
  3. bolsita de azúcar de vainilla
  4. azúcar 1 taza (230 gramos)
  5. kéfir 250 ml
  6. harina 300 gr
  7. paquete de polvo de hornear (10-12 gramos)
  8. manzanas 5 piezas
  9. aceite vegetal 100 ml
  • Ingredientes principales

Cocina

Método de cocción:

1. En un tazón, bata los huevos, la sal, el azúcar de vainilla y el azúcar con una batidora. Luego, sin dejar de batir, vierta gradualmente el aceite vegetal.

2. Agregue el kéfir y mezcle. Vierte la mitad de la harina y una bolsa de levadura en polvo, mezcla. Agregue la segunda mitad de la harina y mezcle bien.

3. Pele las manzanas y córtelas en rodajas pequeñas. Revuelva las manzanas con la masa.

4. Lubrique el molde (27 por 20 cm) con aceite vegetal y extienda la masa con manzanas, distribuyéndola por todo el molde. Enviar al horno durante 40-45 minutos a una temperatura de 180 grados.

5. Cuando el pastel de manzana esté listo, déjelo enfriar y luego retírelo del molde. Si lo desea, puede decorar con azúcar en polvo. ¡Que tengas una buena fiesta de té!