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Los ingredientes
Para lo básico
- Patatas hervidas 1.1 kg
- Harina 5 cucharadas. l
- Huevos 1 pc.
- Mantequilla 30 g
- Pizca de cúrcuma
Para el relleno
- Carne picada 150 g
- Cebollas 1 pc.
- Sal al gusto
- Montón de vegetación
- Zira al gusto
- Pimienta al gusto
Para empanar
- Huevos 1 pc.
- Harina 100 g
- Pan rallado 100 g
- Ingredientes principales: carne de res, cerdo, papa
Inventario:
sartén, cuchara, tazón grande
Cocina
Paso 1 - Masa de papa.
Agregue la mantequilla y aproximadamente un cuarto de cucharadita de cúrcuma (opcional) a la papa hervida y al puré. Luego, las papas deben enfriarse un poco y agregarle un huevo crudo. Mezclar bien Agregue la harina y mezcle todo nuevamente para que la masa sea homogénea.
Paso 2 - Relleno.
Agregue la cebolla picada y las hierbas picadas, sal y especias a la carne picada. Mezclar todo
Paso 3 - Forma Zrazy.
Con las manos mojadas, comience a formar zrazy envolviendo la carne picada en la masa de papa. Enrolle el zrazy formado en harina. Después de eso, sumerja el zrazy en el huevo y enrolle el pan rallado.
Paso 4: freír.
Vierte un poco de aceite vegetal en la sartén y coloca el zrazy. Freírlos por ambos lados a fuego lento hasta que estén dorados, para que la carne adentro esté frita. Zrazy está listo! Buen provecho.
Bravo, excelente comunicación
En mi opinión, no tienes razón. Puedo probarlo.
súper:))))
Lo siento, me gustaría sugerir una solución diferente.