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Zrazy de patata con carne picada

Zrazy de patata con carne picada


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Los ingredientes

Para lo básico

  1. Patatas hervidas 1.1 kg
  2. Harina 5 cucharadas. l
  3. Huevos 1 pc.
  4. Mantequilla 30 g
  5. Pizca de cúrcuma

Para el relleno

  1. Carne picada 150 g
  2. Cebollas 1 pc.
  3. Sal al gusto
  4. Montón de vegetación
  5. Zira al gusto
  6. Pimienta al gusto

Para empanar

  1. Huevos 1 pc.
  2. Harina 100 g
  3. Pan rallado 100 g
  • Ingredientes principales: carne de res, cerdo, papa

Inventario:

sartén, cuchara, tazón grande

Cocina


Paso 1 - Masa de papa.


Agregue la mantequilla y aproximadamente un cuarto de cucharadita de cúrcuma (opcional) a la papa hervida y al puré. Luego, las papas deben enfriarse un poco y agregarle un huevo crudo. Mezclar bien Agregue la harina y mezcle todo nuevamente para que la masa sea homogénea.

Paso 2 - Relleno.


Agregue la cebolla picada y las hierbas picadas, sal y especias a la carne picada. Mezclar todo

Paso 3 - Forma Zrazy.


Con las manos mojadas, comience a formar zrazy envolviendo la carne picada en la masa de papa. Enrolle el zrazy formado en harina. Después de eso, sumerja el zrazy en el huevo y enrolle el pan rallado.

Paso 4: freír.


Vierte un poco de aceite vegetal en la sartén y coloca el zrazy. Freírlos por ambos lados a fuego lento hasta que estén dorados, para que la carne adentro esté frita. Zrazy está listo! Buen provecho.



Comentarios:

  1. Machk

    Bravo, excelente comunicación

  2. Voodooshicage

    En mi opinión, no tienes razón. Puedo probarlo.

  3. Thuan

    súper:))))

  4. Konnor

    Lo siento, me gustaría sugerir una solución diferente.



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