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Tortilla italiana de focaccia fragante

Tortilla italiana de focaccia fragante

Los ingredientes

  1. Harina 500 g
  2. Sal 1 cucharadita.
  3. Agua 350 ml
  4. Levadura 20 g
  5. Aceite de oliva 2 cdas. l
  6. Aceitunas al gusto
  7. Tomates al gusto
  8. Romero al gusto
  • Ingredientes principales: tomate, harina
  • Sirviendo 5 porciones

Inventario:

tazón, cuchillo, fuente para hornear

Cocina


Paso 1 - Masa.


Primero, tamiza la harina, agrega sal. Agregamos levadura al agua tibia y mezclamos hasta que esté completamente disuelto. Vierte la levadura en la harina, agrega el aceite de oliva y amasa la masa, amasa hasta que tus manos estén limpias, unos 10 minutos. Lo apagamos y lo ponemos en un lugar cálido durante una hora.

Paso 2 - Hornear.


Distribuimos la masa aproximada en una bandeja para hornear y la dejamos durante otros 20 minutos. Usando su mano, hacemos muescas en la superficie de la masa, colocamos las aceitunas picadas, los tomates cherry y el romero, vierte con aceite de oliva. Enviado en el horno durante unos 25 minutos a una temperatura de 200 grados.

Paso 3 - ¡Listo!


Cortar en porciones y servir con aceite de oliva. Buen provecho!