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Saralia: los pasteles moldavos más deliciosos

Saralia: los pasteles moldavos más deliciosos

Los ingredientes

La masa

  1. Harina 400 g
  2. Levadura seca 5 g
  3. Azúcar 1 cucharada l
  4. Agua tibia 250 ml
  5. Sal 0.5 cucharadita

Relleno

  1. Cuajada 500 g
  2. Sal 0.5 cucharadita
  3. Huevo 2 piezas
  4. Eneldo 2 paquetes
  5. Cebollas verdes al gusto
  6. Aceite de girasol al gusto
  • Ingredientes principales: requesón, harina, masa de levadura, verduras
  • Cocina del mundo

Inventario:

bandeja para hornear, rodillo, cuchillo

Cocina


Vierta el azúcar, la levadura y la sal en un plato hondo. Agregue agua tibia y mezcle bien hasta que la levadura se disuelva.

Verter la harina gradualmente, mezclar con una espátula y luego con las manos. Amasar la masa. Lubrique las manos con aceite vegetal y enrolle la masa en una bola. Cubrir con una toalla y dejar calentar durante 1 hora.

Mientras la masa está "descansando", prepare el relleno. Picamos cebolla, eneldo. Poner en un tazón. Agregue requesón, sal y huevos. Mezclar bien

Después de un tiempo, divida la masa en 6 partes. Enrollamos cada pieza en una capa rectangular. Estirar lo más delgado posible.

Lubrique la superficie de la masa con aceite de girasol y coloque el relleno en el borde. Estire el rollo de la masa y luego el rollo terminado en la forma de la letra "S".

Poner en una bandeja para hornear y enviar a hornear en un horno precalentado a 200 grados, durante 30-40 minutos. Todo depende de tu horno. Ver que se doren, pero no se quemen.

Sabrosos, los saralis moldavos están listos. Buen provecho. Cómo los cocino, se puede ver en el video. Gracias