Hornear

Pastelitos De Ruibarbo

Pastelitos De Ruibarbo

Ingredientes de la magdalena de ruibarbo

  1. Huevos 2 piezas
  2. Leche 200 mililitros
  3. Harina de trigo 300 gramos
  4. Polvo de hornear 1 cucharadita
  5. Ruibarbo 300 gramos
  6. Azúcar 150 gramos + 2 cucharadas
  7. Mantequilla 100 gramos
  • Ingredientes principales Huevos, leche, mantequilla, harina
  • Porción 4-5

Inventario:

Formas para cupcakes, batidora, plato, fuente para hornear, cuchillo de cocina, tabla de cortar, cucharada.

Cocina

Paso 1: preparar ruibarbo


Lave y pele los tallos de ruibarbo, luego séquelos con toallas de papel y córtelos en trozos pequeños.

Espolvorear ruibarbo dos cucharadas de azúcar, mezclar y transferir a una fuente para horno.
Precalentar el horno a 180 grados y enviarle el ruibarbo confitado 7-13 minutos (debe hornear y ablandarse).

Paso 2: amasa la masa.


Batir los huevos, agregarles leche y batir nuevamente hasta obtener una espuma esponjosa.
Derrita la mantequilla en un baño de agua y viértala en la leche con huevos. Mezcle todo con mucho cuidado nuevamente.
Tamiza la harina y mézclala con un polvo de hornear para la masa y el azúcar, y luego vierte la mezcla de ingredientes secos en los huevos batidos con leche y mantequilla.
Revuelva bien la masa. Cuando la masa se vuelva homogénea, agrégale trozos de ruibarbo al horno. Mezclar con una cucharada.

Paso 3: hornear pastelitos de ruibarbo.


Ponga la masa con ruibarbo en las latas (silicona o con papel) y envíe los pastelitos al precalentado 180 grados horno encendido 25 minutos.
Después de hornear, los cupcakes deben enfriarse, sacarlos de los moldes y servir.

Paso 4: sirve los cupcakes de ruibarbo.


Sirva pastelitos de ruibarbo con té para el té de la tarde, como postre o para el desayuno. Deliciosos pasteles rojizos con relleno dulce y masa suave atraerán a todos. Asegúrate de cocinar, es simple, te gustará.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Puede decorar los panecillos terminados con azúcar en polvo o simplemente espolvorearlos con azúcar si lo desea con más dulzura.

Mira el video: Tarta de ruibarbo - Anna Olson (Abril 2020).