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Mannik con requesón y grosella negra

Mannik con requesón y grosella negra

Los ingredientes

  1. requesón 250 gr
  2. sémola 1 cucharada
  3. azúcar 1 cucharada
  4. huevos 3 pcs.
  5. crema agria 100 gr
  6. polvo de hornear para masa 1.5 cucharaditas
  7. azúcar de vainilla 1 cucharadita
  8. almidón 1 cucharada
  9. grosella negra 1 cucharada
  • Ingredientes principales

Cocina

Método de cocción

1. En un tazón, mezcle el requesón, los huevos, el azúcar, el polvo de hornear para la masa, el azúcar de vainilla y la crema agria. Con la ayuda de una licuadora sumergible, convierta todo en una masa homogénea.

2. Agregue sémola, mezcle bien y déjelo sobre la mesa durante 15 minutos para que la sémola se hinche.

3. En un recipiente aparte, mezcle el almidón con las bayas. Esta vez usé bayas congeladas.

4. Engrase el molde con aceite vegetal y vierta la masa en tres etapas, extienda las bayas entre las capas.

5. Envíe mannik con requesón y grosella negra para hornear en el horno a una temperatura de 170 grados durante 1 hora.

6. Cuando el maná se enfríe, retírelo del molde y adorne con azúcar glas.

7. Me encanta este mannik para servir con crema agria. Resulta una combinación muy sabrosa de sémola, requesón, grosella negra y crema agria. ¡Que tengas una buena fiesta de té!