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¡Plato cuaresmal caliente sin carne, sin huevos y sin queso!

¡Plato cuaresmal caliente sin carne, sin huevos y sin queso!

Los ingredientes

  1. Patata 400 g
  2. Harina 300 g
  3. Champiñones 300 g
  4. Cebolla 1 pc.
  5. Aceite vegetal 70 g
  6. Pasta de tomate 2 cdas. l
  7. Sal 1 cucharadita.
  8. Azúcar 1 cucharadita
  9. Provenza seca hierbas 1 cucharadita.
  10. Agua hervida 200 ml
  11. Eneldo 1 viga.
  • Ingredientes principales: papa, cebolla, champiñones
  • Sirviendo 4 porciones
  • Cocina del mundo

Cocina

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1. Hervir las papas hasta que estén cocidas y amasar hasta que estén suaves, después de escurrir toda el agua. Dejar enfriar hasta que esté tibio.

2. Freír champiñones y cebollas, sal al gusto.

3. Amasar la masa de papa: agregue aceite vegetal y harina a las papas. Amasar bien.

4. La mesa está forrada con una película adhesiva y se extiende la masa de papa en forma de rectángulo. Extendemos una capa de champiñones sobre la capa de masa y envolvemos el rollo.

5. Cortamos el rollo en trozos y los colocamos verticalmente en forma engrasada.

6. Prepare el relleno: mezcle azúcar, pasta de tomate, hierbas provenzales y agua.

7. Vierta los rollos de papa con salsa de tomate cocida.

8. Enviar al horno 180 grados durante 25 minutos.

9. Espolvorea el plato terminado con eneldo fresco.

Buen provecho!