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Forshmak

Forshmak

Los ingredientes

  1. Filete de arenque 500 g
  2. Verde manzana 100 g
  3. Huevo de gallina 1 pc.
  4. Azúcar 1 cucharadita
  5. Vinagre 9% 1 cucharada
  6. Pimienta negra ½ cucharadita
  7. Aceite vegetal 2 cucharadas
  8. Mantequilla 50 g
  9. Cebollas 70 g
  • Ingredientes principales: arenque, cebolla, huevos, manzana
  • Sirviendo 8 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

tazón, cuchillo, rallador

Cocina


Cortar el filete de arenque muy finamente.
Rallar el huevo, la manzana verde, la cáscara y la cebolla.
Agregue vinagre, azúcar, aceite vegetal, mantequilla y mezcle bien hasta que quede suave. Si el arenque está salado, puede remojarlo durante 1 hora en leche y luego picarlo finamente. También puede agregar 100 g de pan blanco empapado en leche antes de exprimir el pan con arenque.