El pájaro

Chuletas De Pollo Al Horno

Chuletas De Pollo Al Horno

Ingredientes para cocinar chuletas de pollo al horno

  1. Filete de pollo 2 piezas
  2. Cebolla roja 1 pieza
  3. Cebolla verde 2 piezas
  4. Aceite vegetal 2 cucharadas
  5. 1/2 manojo de perejil
  6. Zanahorias (ralladas) 2 cucharadas
  7. Eneldo 1/2 viga
  8. Sal al gusto
  9. Pimienta negra molida al gusto
  10. Huevos 2 piezas
  • Ingredientes principales: cebolla, zanahoria, pollo, verduras
  • Porción 3-4

Inventario:

Bandeja de horno, espátula, licuadora.

Cocina

Paso 1: prepara la carne picada.


Filete de pollo cortado en trozos pequeños y picar en una licuadora, convirtiendo en carne picada.
Agregue las zanahorias ralladas, las cebollas finamente picadas, las verduras picadas al pollo y mezcle bien (no con una licuadora, sino con una cuchara normal).
Agregue huevos, sal, aceite, pimienta molida a la carne picada y mezcle bien nuevamente.
Atención: Si los huevos son grandes, es mejor agregar primero uno, luego batir el segundo y agregarlo a la carne picada gradualmente, para que la masa no resulte demasiado líquida.

Paso 2: hornee las chuletas de pollo al horno.


Extienda el pergamino en una bandeja para hornear y, después de haber formado con las manos crudas las albóndigas de la carne picada preparada, extiéndalas a poca distancia una de la otra.
Hornear chuletas en precalentado 170-180 grados horno por 7-10 minutos en cada lado, es decir, hasta que estén doradas. Voltee con una espátula durante la cocción. Las chuletas no se adhieren al papel de pergamino, pero si quieres estar seguro, engrasa el papel con aceite vegetal.

Paso 3: sirva las chuletas de pollo al horno.


Sirva albóndigas de pollo al horno calientes con una guarnición de puré de papas o guisantes, arroz y gachas de trigo sarraceno también son adecuados. Puede agregar una salsa de yogurt natural o crema agria, por ejemplo. O puedes cocinar hamburguesas con ellos. Las chuletas son jugosas y tiernas, y es muy sabrosa.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Si desea agregar "ralladura" a las chuletas de pollo, sazone la carne picada con semillas de alcaravea, cilantro y / o curry.

Mira el video: Receta: Cena Completa: Pechugas de Pollo al horno con Verduras - LaCocinadera (Abril 2020).