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Albóndigas perezosas

Albóndigas perezosas

Los ingredientes

  1. Cuajada 500 g
  2. Huevo 1 pc.
  3. 0.5 cucharadita de sal
  4. Azúcar 1 cucharada
  5. Perra 200 g
  • Ingredientes principales

Cocina

Agregue sal, azúcar, huevo, harina a la cuajada, primero mezcle con una cuchara, luego amase la masa con las manos. Extendemos la masa sobre una superficie de trabajo. La masa se pega un poco a tus manos, y debe ser así, así que espolvoreamos la superficie de trabajo con harina. Enrolle la masa en una salchicha, cortada en trozos. Esto ya es empanadillas perezosas. Se puede dar cualquier forma de albóndigas.
Cocinamos albóndigas en agua con sal desde el momento de hervir durante 5 minutos. Servir con mantequilla o crema agria.
Buen provecho.