Verduras

Cazuela de brócoli y frijoles

Cazuela de brócoli y frijoles

Ingredientes de cazuela de brócoli y frijoles

  1. Judías verdes 200 gramos
  2. Brócoli 1 pieza
  3. Queso 100 gramos
  4. 5 huevos
  5. Crema agria 50 mililitros
  6. Sal al gusto
  7. Pimienta al gusto
  8. Aceite vegetal 1 cucharada
  9. Pan rallado 1 cucharada
  • Ingredientes principales Brócoli, frijoles, queso, crema agria
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Utensilios para hornear, cuchillo de cocina, sartén, colador, batidor, rallador.

Cocina

Paso 1: cocinar brócoli y frijoles.


Enjuague el brócoli y los frijoles, córtelos y envíelos en agua hirviendo con sal (en diferentes ollas). Cocine hasta que estén tiernos, el brócoli sobre 5-6 minutosy frijoles 8 minutos. Luego dóblelo en un colador y drene el exceso de agua.

Paso 2: vierte el brócoli y los frijoles en una bandeja para hornear.


Lubrique el molde con mantequilla y espolvoree el fondo con pan rallado.

Coloque el brócoli y los frijoles encima de las migas de pan. Incluso fuera

Paso 3: vierta los huevos con crema agria y hornee.


Mezcle los huevos con crema agria, agregue sal y pimienta. Batir y verter la mezcla resultante en una forma con brócoli y judías verdes.
Precalentar el horno a 180 grados y envíe el formulario con brócoli y frijoles. Hornear 20-25 minutos.

Paso 4: agrega queso.


Sin reducir el calor en el horno, retire la forma de la cacerola, espolvoree su contenido con queso rallado y vuelva al horno por otro 5 minutos.

Cuando el queso se haya derretido, retire la cacerola del horno y sírvala caliente.

Paso 5: Sirve el brócoli y los frijoles.


Sirva el brócoli y la cazuela de judías verdes calientes, cortadas en porciones, puede agregar más queso al servir, o salsa de queso. La salsa de tomate o la crema agria también es adecuada.
El plato es abundante, sabroso y dietético, a pesar del queso. Gran opción de desayuno.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Puede agregar un poco de papas hervidas a la cacerola. Y puede agregar mozzarella o queso feta, cortado en trozos grandes.