Video

Chuletas de col magra

Chuletas de col magra

Los ingredientes

  1. col 1 kg
  2. arco 1 pc
  3. sémola 0.5 cucharadas
  4. ajo 2 dientes
  5. eneldo al gusto
  6. harina 0.5 cucharadas
  7. aceite de cocina
  8. migas de pan al gusto
  9. sal al gusto
  10. pimienta negra al gusto
  • Ingredientes principales: col, cebolla, ajo, sémola, harina

Cocina

1. Cortar el repollo en 4-6 partes. Coloque el repollo en una sartén, llénelo con agua, sal y cocine durante unos 10 minutos.

2. Mientras el repollo está cocido, corta el eneldo y corta la cebolla en 4 partes.

3. Desechamos el repollo en el drushlag y lo dejamos enfriar por completo.

4. Pase por la picadora de carne de col, cebolla y ajo. Hay mucho líquido en el repollo, por lo que volvemos a colocar la masa resultante en el drushlag y la exprimimos tanto como sea posible.

5. Después de esto, agregue eneldo, sémola, harina, sal y pimienta al repollo al gusto. Mezclar bien

6. Forme chuletas y enrolle en pan rallado.

7. Fríe las empanadas de ambos lados en aceite vegetal hasta que estén doradas.

¡Nuestras deliciosas chuletas están listas! Todo buen provecho y buen humor!