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Bollos de azúcar y canela

Bollos de azúcar y canela

Los ingredientes

Masa

  1. 100 g de harina (tengo granos enteros)
  2. leche 120 ml.
  3. levadura 1 cucharada
  4. azúcar 1 cucharada

La masa

  1. al gusto
  2. mantequilla 100 g.
  3. azúcar 1 cucharada
  4. huevos 3 pcs.
  5. sal 1/2 cucharadita
  6. harina 275 g (tengo granos enteros)

Relleno

  1. canela 1 cucharada
  2. azúcar 4 cucharadas
  3. 50 g de mantequilla al gusto
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 8 porciones

Cocina



Hacemos una masa, mezclamos todos los ingredientes, cubrimos con una película y retiramos durante 30 minutos en un lugar cálido.

Cuando la masa haya subido y duplicado su volumen, agregue mantequilla derretida, huevos, azúcar, sal, harina, amase la masa y colóquela en un lugar cálido durante 2 horas.

Para el relleno, mezcle el azúcar con la canela y derrita la mantequilla.

Cuando salga la masa, divídala en 8 partes. De cada uno formamos un pastel, engrasamos con mantequilla, espolvoreamos con canela y azúcar, formamos un corazón como se muestra en el video. Enviado a un lugar cálido durante 30 minutos.

Horneamos en un horno precalentado a 180 ° C durante 25-30 minutos. Buen provecho.