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Cepillo para hombres y no solo

Cepillo para hombres y no solo

Los ingredientes

  1. 2 huevos
  2. Harina 60 gr.
  3. Crema agria 50 gr.
  4. Suneli salta 2/3 cucharadita
  5. Ajo seco 1/2 cucharadita
  6. Sal al gusto
  7. Pimienta negra al gusto
  8. Aceite de cocina
  9. carne 400 gr.
  • Ingredientes principales

Inventario:

tabla de cortar, cuchillo, tazón, sartén, 2 tenedores, plato, toallas de papel

Cocina


1) 400 gr. Corté el cerdo a lo largo en trozos, de no más de 1 cm de grosor, cubrí la carne con film transparente y batí por ambos lados. Luego cortar en tiras con un grosor de aproximadamente 1 cm. Carne, sal y pimienta al gusto. Revuelva para que las especias se distribuyan uniformemente.

2) Para la masa en un tazón, combine 2 huevos, 50 gr. crema agria 2/3 cucharadita ajo seco, 1/2 cucharadita condimentos lúpulo-suneli, sal y pimienta al gusto. Mezcle bien con un batidor, no con una batidora, de lo contrario la masa se volverá líquida. Luego agregue la harina 60 gr. y mezclar bien de nuevo.

3) Pongo aceite vegetal en la sartén para cubrir todo el fondo y lo caliento. Sumerjo cada tira de carne en la masa y la extiendo en una sartén a una distancia entre sí. Es conveniente hacer esto con pinzas y un tenedor o dos tenedores. Freír a fuego medio o ligeramente por debajo del promedio hasta obtener un hermoso color dorado en ambos lados. Por lo tanto, frito toda la carne en pequeños lotes. Quito las chuletas terminadas de la sartén a toallas de papel para que se absorba el exceso de aceite.

4) Una cáscara deliciosa, fragante y delicada, y dentro de carne jugosa, ¡es muy sabrosa!