Video

Pollo al horno con patata

Pollo al horno con patata

Los ingredientes

  1. 4 muslos de pollo
  2. patata 1 kg
  3. cebolla seca 0.5 cucharaditas
  4. ajo seco 0.5 cucharaditas
  5. pimentón 1 cucharadita
  6. tomillo seco 1 cucharadita
  7. cebolla grande 1
  8. ajo 3 dientes
  9. leche 1.5 tazas
  10. aceite vegetal al gusto
  11. sal 1 cucharadita
  12. pimienta negra al gusto
  13. Queso parmesano 50 gr
  • Ingredientes principales: papa, cebolla, ajo, pollo, leche, queso

Inventario:

horno, sartén

Cocina


Mezcle el pimentón, el ajo seco, la cebolla, el tomillo y media cucharadita de sal. Agregue la pimienta negra. Ralle los muslos de pollo con la mezcla. Fríe el pollo en aceite vegetal por ambos lados. Retirar de la sartén.
Freír la cebolla con ajo en la misma sartén hasta que esté transparente y extenderla uniformemente sobre el fondo de la sartén. Cortar las papas en rodajas finas. esparza la mitad de las papas picadas sobre las cebollas fritas y el ajo. Sazone con sal, pimienta, espolvoree la mitad del queso. Cubra la segunda mitad de las papas. Vierta suavemente la leche. Espolvorea con el queso restante y coloca los trozos de pollo fritos encima.
Precaliente el horno a 180 grados. Mientras tanto, calienta la sartén en la estufa y hierve la leche. Cocine a fuego lento durante 8-10 minutos y luego envíe al horno para hornear durante 45 minutos. Luego consíguelo, déjelo reposar durante 10 minutos y podrá servirlo.