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Bagels con mermelada. Suave y sabroso

Bagels con mermelada. Suave y sabroso

Los ingredientes

  1. margarina 200 gr
  2. crema agria 300 gr
  3. azúcar 1 cucharada
  4. pizca de sal
  5. refresco 1/2 cucharadita
  6. vinagre 1-2 cucharadas
  7. mermelada al gusto
  8. harina 4-4.5 st
  • Ingredientes principales: crema agria, azúcar

Cocina

1. Derrita la margarina. Mezclar con crema agria, sal y azúcar. Mezclar bien

2. Luego agregue la soda, apagada con vinagre y harina, agréguela gradualmente, mezclando constantemente la masa.

3. Amasar bien la masa sobre la mesa y dividirla en 8 partes.

4. Enrolle cada parte en un círculo y córtela en triángulos. En un borde ancho, ponga una cucharada de mermelada y gírela en un bagel.

5. Coloque todos los panecillos en una bandeja para hornear cubierta con pergamino.

6. Poner en el horno durante 20-25 minutos a una temperatura de 180 grados.

7. Cuando los panecillos se hayan enfriado, decórelos con polvo. Siempre pongo bagels en un recipiente hondo y lo cubro con una bolsa. Luego permanecen suaves.

Buen provecho!