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Naranja confitada Deliciosas cáscaras de naranja confitadas

Naranja confitada Deliciosas cáscaras de naranja confitadas

Los ingredientes

  1. Naranjas (cáscara) 4 piezas
  2. Azúcar 375 gr.
  3. Agua 250 ml.
  4. Jengibre 20 gr.
  • Ingredientes principales

Cocina

Cocina

Pelar las naranjas, cortar la cáscara en tiras.

Para eliminar la amargura, llene las naranjas con agua, prenda fuego, hierva, drene el agua. Y así 3 veces.

Cocinar jarabe. Vierta el azúcar con agua, agregue jengibre refinado, hierva y disuelva el azúcar.

Vierta la cáscara con almíbar y cocine a fuego lento durante 1.5 - 2 horas.

Después de esto, el jarabe se drena. Coloque las frutas confitadas en una bandeja para hornear a una distancia entre sí y póngalas en el horno durante 1.5 a 2 horas a una temperatura de 100 grados. Es mejor cubrir la bandeja para hornear con una estera de silicona, para que sea más fácil cocinar frutas confitadas.

Por cierto, el jarabe restante es muy sabroso para agregar al cereal o usar como edulcorante.

Buen provecho!