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¡El aperitivo "Champiñones rebozados" volará primero de la mesa!

¡El aperitivo "Champiñones rebozados" volará primero de la mesa!

Los ingredientes

  1. Champiñones champiñones 500 gr
  2. Harina 3 cucharadas
  3. 2 dientes de ajo
  4. Pan rallado al gusto
  5. Sal al gusto
  • Ingredientes principales: champiñones, harina
  • Sirviendo 3 porciones

Inventario:

cuchillo, tabla, plato, sartén con lados altos o freidora,

Cocina

1) Seleccione setas pequeñas, lávelas, córtelas (ya no serán necesarias) y ponga los sombreros en una toalla de papel.

2) Rallar el ajo en un rallador fino, poner el ajo preparado en un tazón, agregar harina, sal y agregar gradualmente un poco de agua, revolviendo bien con un batidor para que no queden grumos.

3) La masa debe ser una crema agria muy espesa y sin grumos.

4) Champiñones bañados en masa, luego bañados en pan rallado.

5) Freír en aceite de girasol hirviendo hasta que estén doradas.

6) Póngalo en una toalla de papel para que el exceso de aceite desaparezca.

7) ¡Los champiñones rebozados están listos! Buen provecho !!!