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Pescado en tomate

Pescado en tomate

Los ingredientes

  1. Pez de mar (abadejo) 4 piezas
  2. Harina para empanar al gusto
  3. 1 zanahoria
  4. Cebolla 1 pc.
  5. Jugo de tomate 1 cucharada.
  6. Óxido de aceite. para freír
  7. Sal y pimienta al gusto
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 6 porciones

Cocina

Cortar el pescado en trozos, sal y pimienta. Sumerja el pescado en harina y fríalo en una sartén durante 2 minutos por ambos lados. Mientras se fríe el pescado, pique finamente las cebollas y ralle las zanahorias. A continuación obtenemos el pescado y en esta sartén freimos las cebollas y las zanahorias hasta que esté medio listo, agreguemos un vaso de jugo de tomate, 2 hojas de laurel, sal y pimienta al gusto. Después de que hierva el jugo, devolvemos el pescado a la sartén, tapamos y cocinamos a fuego lento durante 10 minutos. El pescado en tomate está listo, ¡buen provecho!

Mira el video: PESCADO EN SALSA DE TOMATE - FÁCIL DE HACER - RAPIDO - PASO A PASO (Agosto 2020).