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Caballa casera

Caballa casera

Ingredientes para hacer caballa casera

  1. Caballa 5 uds.
  2. Agua 2 l.
  3. Azúcar 4 cucharadas. l
  4. Sal 8 cucharadas
  5. Cebolla cáscara 3 montañas.
  6. Té (negro) 3 cucharaditas
  7. Guisantes de pimienta de Jamaica 1 cucharadita
  • Ingredientes principales Caballa
  • Sirviendo 12 porciones
  • Cocina del mundo

A menudo uso esta receta, es bastante popular y muy simple, ¡pero el resultado siempre es excelente!

La caballa, gracias a la cáscara de cebolla, resulta ser un hermoso color dorado. Tiene un sabor ligeramente ahumado gracias al té negro.

Me opongo al uso de humo líquido, varios tintes, y me gusta esta receta precisamente porque todos los ingredientes son naturales.

Cocinar caballa salada casera:


Mira el video: Empanada casera de caballas o sardinas (Agosto 2020).