Video

Magnífica cazuela de papa con carne picada

Magnífica cazuela de papa con carne picada

Los ingredientes

  1. carne picada 600 gr
  2. patata 600 gr
  3. cebolla 2 piezas
  4. ajo 3 dientes
  5. salsa de tomate 2 cucharadas
  6. queso duro 250 gr
  7. tomillo 3 ramitas
  8. sal al gusto
  9. pimienta negra al gusto
  10. aceite vegetal 2 cucharadas
  • Ingredientes principales: ternera, patata, queso

Inventario:

fuente de horno, horno, cuchillo, tabla, tazón, plato

Cocina



Picar la cebolla en cubos pequeños, picar el ajo.



Freír las cebollas en 1 cucharada. aceite vegetal hasta que esté transparente, agregue carne picada, ajo, tomillo, salsa de tomate, sal y antes al gusto, cocine a fuego lento durante 5-7 minutos.



Corta las papas en rodajas finas de 1-2 mm, puedes usar una trituradora para el repollo. Si tiene papas mal horneadas en el horno (sigue húmedas), puede hervirlas previamente durante 3 minutos.



Engrase una fuente para hornear con aceite vegetal o cúbrala con pergamino. Extienda la parte inferior y los lados del formulario con rodajas de papa superpuestas. Las papas pueden ser ligeramente saladas al gusto.



Coloque las siguientes franjas de queso en la parte inferior y los lados del molde.



El siguiente es el relleno. Para carne picada - nuevamente papas superpuestas, para papas - queso, etc.


Si es necesario que la cacerola esté más alta, separamos la segunda fila de papas a los lados del formulario, también superpuestas.



Continuamos colocando las capas hasta que termine el relleno. La última capa son las papas, engrasa con un poco de aceite vegetal (0.5 cucharadas).
Hornee en el horno a 180 grados hasta que las papas estén listas durante unos 40-60 minutos. Deja que se enfríe un poco y voltea suavemente el plato sobre el plato, ¡la cacerola de papa con carne picada está lista!