Video

Sopa De Pollo Con Arroz Y Limón

Sopa De Pollo Con Arroz Y Limón

Los ingredientes

  1. Filete de pollo 2 piezas
  2. Medio de zanahoria 2-3 piezas
  3. Cebolla mediana 2 piezas
  4. Tallos de apio 2-3 piezas
  5. Limón 1 pc
  6. 3 huevos
  7. Arroz de grano largo 1/2 taza
  8. Caldo de pollo 1.8 L al gusto
  9. Perejil 1 viga
  10. Sal al gusto
  11. Pimienta al gusto
  • Ingredientes principales Pollo, arroz

Cocina


Ponga la pechuga de pollo, las zanahorias, el apio y la cebolla en una sartén, agregue el caldo y hierva. Reduzca el fuego, la sal, la pimienta y cocine a fuego lento hasta que el pollo y las verduras estén cocidos. Cocine simultáneamente el arroz.
Coloque el pollo en un tazón, déjelo enfriar, tómelo en fibras y envíelo de vuelta a la sartén. Batir los huevos y 1/4 cucharadita en un tazón. sal, vierta el jugo de limón. Revuelva constantemente vierta 2 tazas de líquido de la sopa. Agregue el perejil y vierta la mezcla de huevo resultante en la sopa. Agregue arroz cocido, mezcle y caliente durante un par de minutos.