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El panqueque más grande con requesón al horno

El panqueque más grande con requesón al horno

Los ingredientes

La masa

  1. leche 500 ml.
  2. harina 250 g
  3. huevos 4 piezas
  4. azúcar 20 g
  5. mantequilla 50 g.
  6. sal al gusto

Relleno:

  1. requesón 250 g
  2. crema 33% 125 ml.
  3. miel al gusto
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 6 porciones

Cocina



Agregue leche, azúcar, harina, sal, huevos al tazón de la licuadora, mezcle, vierta la mantequilla derretida y mezcle nuevamente.

Tomamos una bandeja para hornear estándar para el horno, la cubrimos con pergamino y la engrasamos muy bien con aceite. Vierta la masa y envíe al horno durante 20-25 minutos a 200C.

Amasar el requesón con un tenedor, batir la crema a una masa exuberante y combinar con el requesón.

En el panqueque horneado enfriado, extienda uniformemente el relleno de cuajada y conviértalo en un rollo. Cortado en porciones, puede espolvorear con azúcar en polvo o verter miel. ¡Buen provecho!)