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Tortas de papa con queso

Tortas de papa con queso



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Los ingredientes

  1. puré de papas 500 g
  2. harina 30 g
  3. huevo 1 pc
  4. ajo 1 diente
  5. cúrcuma 1/2 cucharadita
  6. queso 150 g
  7. verduras al gusto
  8. sal al gusto
  9. pimienta al gusto
  10. pan rallado o harina al gusto
  11. aceite vegetal 3 cucharadas
  • Ingredientes Principales Papa
  • Sirviendo 3 porciones

Cocina



Hervir las papas en agua con sal hasta que estén tiernas y hacer puré con puré de papas. Si tiene el puré de papas listo, será aún más rápido))) Al puré de papas agregamos harina, huevo, verduras, sal, pimienta, cúrcuma, ajo picado y mezclamos hasta que quede suave.

Cortamos el queso en cubos de 1x1 cm. Del puré de papas formamos una salchicha y la dividimos en 12 trozos.

Tomamos 1 rebanada, ponemos 3-4 cubos de queso y cubrimos con una segunda rebanada encima, arreglamos los bordes, enrollamos la harina o el pan rallado y formamos tortillas.

Vierte aceite vegetal en la sartén, calienta bien y fríe los pasteles por ambos lados hasta que estén dorados. Distribuimos los pasteles sobre pergamino o toallas de papel.

Servir caliente a la mesa con crema agria, mientras que el medio del queso es líquido))) Buen provecho)))


Mira el video: Tortitas de Papa y Queso (Agosto 2022).