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"Galletas de queso saladas"

"Galletas de queso saladas"

Los ingredientes

  1. Harina 200 g (+/-)
  2. Mantequilla 125 g
  3. Queso 150 g
  4. Pimentón 1 cucharadita.
  5. Eneldo seco 1 cucharadita.
  6. Sal 0.5 cucharadita
  • Ingredientes principales: queso, harina

Inventario:

rallador, cortadores de galletas, bandeja para hornear

Cocina


Paso 1

Prepararemos los ingredientes necesarios. Deje la mantequilla por adelantado a temperatura ambiente para que se ablande. Mezcle la harina con sal, pimentón y eneldo seco. Ralle el queso en un rallador fino y agréguelo a la harina. Mezcle nuevamente, agregue la mantequilla y amase la masa. La masa será resistente. Esto es normal

Paso 2

Estirar la masa en una capa con un espesor de aproximadamente 5-7 mm. Usando cortadores de galletas (tenemos un vaso), cortamos las galletas. Lo ponemos en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 12-15 minutos y triture deliciosas galletas.
Buen provecho.

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