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Panqueque de sémola con durazno

Panqueque de sémola con durazno

Los ingredientes

  1. Sémola 1/2 taza
  2. Leche 1/2 taza
  3. Melocotón 100 gramos
  4. Huevo 1 pieza
  5. Miel 1 cucharada
  6. Aceite vegetal para freír
  • Ingredientes principales: leche, manka
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Sartén con un diámetro de 24 cm, licuadora, plato

Cocina

Paso 1: prepara la masa.


Vierte la sémola en la leche y déjala a temperatura ambiente durante varios minutos para que el cereal se hinche.

Agregue el huevo, la miel y la pulpa de durazno a la sémola hinchada. Mezclar con una licuadora, convirtiendo la masa en una consistencia homogénea.

Paso 2: freír el panqueque de sémola con durazno.


En una sartén pequeña, caliente el aceite vegetal, vierta la masa de sémola en él. Cubra y cocine a fuego lento durante varios minutos. Cuando el panqueque se agarre bien, póngalo en un plato y luego gírelo bruscamente sobre el molde con el lado pálido hacia abajo. Cocinar ya sin tapa para 1-1.5 minutos.

Paso 3: sirve el panqueque de sémola con durazno.


Corte el panqueque de sémola en trozos y sirva caliente con fruta, yogur, mermelada o crema agria. Gran comida para un gran día!
Buen provecho!