Video

¡Aún no lo has probado! ¡Increíble sopa de champiñones y berenjenas!

¡Aún no lo has probado! ¡Increíble sopa de champiñones y berenjenas!

Los ingredientes

  1. Berenjena 1 pc.
  2. Patata 2 piezas
  3. Cebolla 1 pc.
  4. Zanahorias 0.5 pcs.
  5. Champiñones 200 g
  6. Leche 500 ml
  7. Agua 800 ml (aprox.)
  8. Granos de pimienta negra 5-6 piezas
  9. Pimienta negra molida al gusto
  10. Sal al gusto
  • Ingredientes principales: berenjenas, champiñones
  • Sirviendo 3 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Cazuela, cuchillo, sartén

Cocina


Paso 1


Picar, lavar, freír las berenjenas.

Paso 2


Pica finamente las zanahorias, cebollas, champiñones ... mezcla, sal, pimienta. Guisar por 5-6 minutos.

Paso 3


Agregue leche, papas y cubra. Cocine por 10 minutos a fuego lento.

Paso 4


Luego agregue la berenjena frita y vierta agua hirviendo en la parte superior.

Paso 5


Lleve el plato a ebullición y cocine por otros 5-6 minutos.

Paso 6


¡La sopa está lista! Buen provecho a todos!