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Chuletas misteriosas o corazones rotos

Chuletas misteriosas o corazones rotos

Los ingredientes

  1. 2 huevos
  2. Ajo granulado 0.5 cucharadita
  3. Orégano 0.5 cucharadita
  4. 2 cucharadas de aceite de oliva
  5. Corazones de pavo (o pollo) 700 g
  6. Los pimientos se mezclan al gusto
  7. Harina al gusto
  • Ingredientes principales: hígado, pavo
  • Sirviendo 5 porciones

Inventario:

Martillo, sartén, cuchillo

Cocina



Cortamos los corazones de pavo o pollo por la mitad, luego los batimos con un martillo.


Añadir condimentos. Encurtir durante 2-3 horas.


Envuelva los corazones en harina y en yema de huevo.
Freír hasta que estén crujientes.

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