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Pepinos en salsa de tomate para el invierno

Pepinos en salsa de tomate para el invierno

Los ingredientes

  1. ¿Cuántos pepinos entran al frasco?
  2. Eneldo paraguas en el fondo del frasco
  3. Ajo (en el fondo de cada frasco) 2-4 dientes
  4. Pimienta negra 5 guisantes
  5. Laurel 1
  • Ingredientes principales
  • Porción latas de 4 litros

Inventario:

frascos de vidrio de 1 litro (4 piezas), bandeja para esterilización, tapas de hierro, máquina de coser

Cocina

Pon todos los condimentos y pepinos en el frasco. Prepare una salmuera: 1.5 litros de agua, 200 gramos de azúcar, 150 ml de vinagre al 9%, 200 gramos de salsa de tomate o salsa de tomate, 2 cucharadas. cucharadas de sal Lleve la salmuera a ebullición, vierta los pepinos con salmuera, esterilice los frascos de litro durante 10 minutos Receta sin esterilización. Vierta los pepinos con agua hirviendo y deje reposar durante 10 minutos, drene el agua. Repita esta operación nuevamente. Vierta la salmuera hirviendo por tercera vez y envuelva por 1 - 1.5 horas.

Mira el video: CÓMO PREPARAR PEPINOS EN VINAGRE. Pepinillos en vinagre. Conserva pepino en vinagre (Abril 2020).